La famille des pains de tradition française Rétrodor

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retrodor

La baguette Rétrodor a donnée
naissance à toute une famille
de pains de tradition française.

  • La Baguette Rétrodor (300g) :
    la 1ère baguette de tradition française
  • La Flûte Rétrodor
  • La Ficelle Rétrodor
  • La Torsade Rétrodor
  • La Torsade Rétrodor
  • Le Rustique Rétrodor
  • L’épi Rétrodor
  • Le petit pain Rétrodor

Avec des formes et des poids différents, ces pains bénéficient des mêmes qualités que la baguette Rétrodor.


retrodor

Une famille pétrie de qualités

Composition : Farine de froment type 55, farine de blé malté, eau, sel, levure


Sans additif et sans traitement de surgélation.

A base de blé de Beauce et d’Eure et Loir.

Une teneur en sel conforme aux préconisations de l’AFSA (1.6g)


Un goût préservé par le savoir faire du boulanger.